CasamaggioToscana Colorino I.G.T

Uvaggio: 100% Colorino

Zona di Produzione: Vigneto di Casamaggio, 330 m S.L.M

Terreno: Franco argilloso

Raccolta: da metà Settembre

Estensione Vigneto: 5000 mq

Vinificazione: Tradizionale in acciaio per 7 giorni, a temperatura controllata. Fermentazione malolattica: In acciaio. Affinamento in tonneaux per 12 mesi

Abbinamenti Gastronomici: secondi piatti importanti, a base di carne rossa e selvaggina, formaggi stagionati

Temperatura di Servizio: Suggerita di 16 gradi

Bottiglie prodotte: Circa 3.000

Formato Bottiglie: lt 0,75

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