CasamaggioToscana Colorino I.G.T
Uvaggio: 100% Colorino
Zona di Produzione: Vigneto di Casamaggio, 330 m S.L.M
Terreno: Franco argilloso
Raccolta: da metà Settembre
Estensione Vigneto: 5000 mq
Vinificazione: Tradizionale in acciaio per 7 giorni, a temperatura controllata. Fermentazione malolattica: In acciaio. Affinamento in tonneaux per 12 mesi
Abbinamenti Gastronomici: secondi piatti importanti, a base di carne rossa e selvaggina, formaggi stagionati
Temperatura di Servizio: Suggerita di 16 gradi
Bottiglie prodotte: Circa 3.000
Formato Bottiglie: lt 0,75